Archivos de los autores: El Observario

Olvídate del mito de que las setas solo son cosa de otoño. La primavera te invita a disfrutar de una explosión de sabores y aromas con una gran variedad de setas comestibles. Desde febrero hasta casi el verano, descubre ocho especies que te conquistarán: 1. Colmenilla: Colmenilla (Morchella deliciosa) Un…

En el vasto entramado natural del Alto Tajo, se esconden auténticos tesoros subterráneos. Nos referimos a las simas, cuevas y cavidades que pueblan esta región, una joya geológica que cautiva a los aventureros y amantes de la naturaleza por igual. En esta entrada del blog, te presentaremos 4 cuevas que…

Los cielos del Alto Tajo, junto a los del Señorío de Molina y la Sierra Norte, acaban de obtener la certificación de máxima calidad para la observación astronómica como ‘Reserva Starlight’. Esta noticia ha visto la luz en Fitur, aunque cualquiera que se haya parado a mirar las estrellas en…